紧盯网红餐饮店 集美区市场监管局保障食品安全
昨日，集美区市场监管局发布数据显示，委托第三方检测机构随机抽取“网红餐饮店”餐饮食品及粮食加工品9...
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昨日，集美区市场监管局发布数据显示，委托第三方检测机构随机抽取“网红餐饮店”餐饮食品及粮食加工品95批次，检测结果全部合格。今年以来，该区网络订餐监督抽检合格率100%。
网络订餐食品安全问题备受老百姓关注，集美区市场监管局组织开展为期1个月的网络订餐“点题整治”专项监督抽检行动，从源头保障市民群众食品消费安全。此次专项行动主要聚焦小型餐馆、小吃店、饮品店等规模小、点餐量大的“网红餐饮店”，紧盯油条、面条、炸鸡、奶茶等百姓喜爱、风险较高的重点品种，委托第三方检测机构随机抽取饮料、小麦粉制品、焙烤食、熟肉制品等餐饮食品及粮食加工品95批次，复用餐饮具3批次，检测项目包含亚硝酸盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、胭脂红等方面，检测结果全部合格。
今年以来，集美区已开展网络订餐食品安全快速检测2002批次，合格率99.7%；监督抽检98批次，合格率100%。
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